Путассу, рецепты приготовления, как сделать простую рыбку восхитительно вкусной
Путассу принадлежит к семейству тресковых рыб, обитает на севере Атлантического океана. Размеры путассу имеют широкий диапазон: в южных широтах эти рыбы намного крупнее своих северных сородичей. В среднем имеют длину тела до 50 сантиметров, вес — не более 1 килограмма.
Лучший выбор Новые Популярные. Следующая страница. Главная Фотографии Фото и изображения по запросу: путассу рыба. Похожий поиск изображений зубатка рыба , зубатка замороженная , филе рыбы сырое , мерланг , зубатка филе.
- Лучший выбор Новые Популярные.
- Фото собак Фото кошек.
- Путассу — это рыба из семейства тресковых, встречающаяся на севере Атлантического Океана. Её популяции стабильны и находятся под контролем, поэтому могут быстро восстановиться в случае перелова.
В среднем она достигает 20—35 см в длину вес самых крупных особей около килограмма, однако такие встречаются нечасто. У этих рыбок немного пугающая крупная голова с выпученными глазами и благородный серебристый окрас чешуи, а также три заостренных спинных плавника-паруса. Что же можно сказать о вкусовых качествах? Кулинарные эксперты часто сравнивают вкус плотного белого мяса путассу с эталонными позициями океанской мерлузы. Путассу обитает в придонных слоях, эту маленькую рыбку совершенно не страшат глубины километровых отметок и холодные воды.
